Меню сайта
Категории раздела
| Ситорахо [3] |
|
Кувваи барк
[2]
Энергетика
|
| Политика [10] |
| Праздники [3] |
|
Повести
[3]
О Вахдате
|
| Мои статьи [4] |
| Звёзды [2] |
Мини-чат
Наш опрос
Cообщения c Форума
(22.05.2016 в 13:41)
(17.03.2016 в 13:56)
(31.01.2015 в 16:02)
(10.12.2014 в 14:32)
(04.11.2014 в 20:35)
(03.11.2014 в 20:15)
(09.10.2014 в 13:38)
(02.09.2014 в 11:56)
(07.08.2014 в 09:13)
(12.07.2014 в 18:03)
Новые Поступления
»Mike van Fabio & Alex van ReeVe - S... |
| »Sunset & Alpha Force feat. Robin Va... |
| »Sunset & Alpha Force feat. Robin Va... |
| »Allen Watts - Blackout (Radio Edit) |
| »Armin van Buuren - A State of Tranc... |
| »Armin van Buuren - A State of Tranc... |
| »Armin van Buuren - A State of Tranc... |
| »Armin van Buuren - A State of Tranc... |
| »Bakha 84 & Shabnam - Ин Ошик,и (New... |
Реклама!
Форма входа
Топ Материалов!
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
Турецкие Сериалы
| Турецкий сериал Прилив - Med Cezir 77 серия на русском онлайн |
| Турецкий сериал Прилив - Med Cezir 76 серия на русском онлайн |
| Турецкий сериал Месть - Возмездие - Intikam 44 серия на русском онлайн |
| Турецкий сериал Месть - Возмездие - Intikam 43 серия на русском онлайн |
| Турецкий сериал Курт Сеит и Шура - Kurt Seyit ve Şura 21 серия на русском онлайн |
| Турецкий сериал Курт Сеит и Шура - Kurt Seyit ve Şura 20 серия на русском онлайн |
| Турецкий сериал В ожидании солнца - Güneşi Beklerken 9 серия на русском онлайн |
| Турецкий сериал В ожидании солнца - Güneşi Beklerken 54 серия на русском онлайн |
Информация
Гость
Вы в группе "Гости"
Полное имя: Гость
Ты здесь: -й день
????????? ??????? ?????????
18.224.37.68
Мой профиль
Список пользователей
Изменить сведения
Отправить ЛС
Вы в группе "Гости"
Полное имя: Гость
Ты здесь: -й день
18.224.37.68
Мой профиль
Список пользователей
Изменить сведения
Отправить ЛС
Подпишись на обновления
Статистика
Онлайн всего:
Гостей:
Пользователей:
Смотрят: материалов
Скорость: kb/s
Статистика материалов
Новостей: 2892
Файлов: 15503
Фото: 991
Форум: 63/650
Коментариев: 1757
Гостей:
Пользователей:
Смотрят: материалов
Скорость: kb/s
Статистика материалов
Новостей: 2892
Файлов: 15503
Фото: 991
Форум: 63/650
Коментариев: 1757
Зарег. на сайте
Всего: 5915
Новых за месяц: 0
Новых за неделю: 0
Новых вчера: 0
Новых сегодня: 0
Всего: 5915
Новых за месяц: 0
Новых за неделю: 0
Новых вчера: 0
Новых сегодня: 0
10
-mp3 Закачек!
-mp3 Закачек!| Bakha 84 & Шахроми Абубакр - Дили Девона (2012) |
| Bakha 84 & Shabnam - Ин Ошик,и (New 2013) |
| Садриддин Начмиддин (Sadriddin Najmiddinov) - Дилт... |
| Нигина Амонкулова - Гар Дуст Медори Маро (New 2012... |
| Манижа Давлатова - Ватан (2010) |
| Садриддин Начмидин - Дар рузи шоди |
| Шабнами Собири - Джони ширин (Dj-DiGu remix) |
| Садриддин Начмидин - Аз гаматай нозанин (Dj - DiGu... |
| Шабнами Сурайё feat. Dj - DiGu - Нести (New 2012) |
| Максим на радио Волнах (Ты моих совсем не стоишь с... |
Счётчики
| Главная » Статьи » Статьи » Праздники |
Всех с наступающим Праздником "Навруз"
 Слово «Навруз» обозначает «Новый день» (от «нав» -
новый и «руз» - день). Так называется праздник весны, первый день
нового года, день весеннего равноденствия, самый известный и
распространенный праздников персов – иранцев, таджиков и афганцев.
Основные дни праздника составляют 21 и 22 марта. В каждой стране и в
различных регионах население может отметить это день по-разному, но в
Таджикистане, в основном, Навруз празднуют с 21 по 24 марта. Эти дни
являются выходными. Старейший источник, где указано празднование
Навруза - это священная книга зороастризма «Авеста». Корни праздника
уходят далеко в историю, до 3000 лет до н.э. История происхождения
Навруза, как указано в «Наврузнома» («Книга о Наврузе») Омара Хайяма,
уходит во времена одного из древнейших в мире и истории персов царства
- Пешдодиен. В «Шахнаме» происхождение праздника связано с легендарным
королем Джамшедом. Как известно, 21 марта - это день весеннего
равноденствия, и продолжительность дня и ночи одинакова – по 12 часов.
Когда Джамшед построил себе трон из чистого золота (по легенде, это был
первым троном в истории человека) и поднял его на высочайшую гору во
время восхода солнца, золото блестело под солнечным светом, и стало
светить, словно солнце. Этот день назвали Наврузом и стали праздновать
его как начало нового года. В «Наврузнаме» говорится: «Когда Джамшед
постиг этот день, он назвал его Наврузом и ввел его в обычай как
праздник. Цари и другие люди последовали ему». В дни празднования
Навруза устраивают различные мероприятия. В духе народных традиций
устраиваются конные скачки, козлодрание (бузхкаши), борьба силачей,
бучулбози, аргамчинбози (прыгалка), ланкабози, тухмзанак, идгардак.
Большое внимание уделяется подготовке праздничного стола. На
праздничный стол необязательно ставить только еду. На стол ставятся
блюда, названия которых начинаются на буквы «с» и «ш». Как правило,
бывает 2 праздничных стола: «хафтсин» и «хафтшин». «Син» и «шин» - это
названия букв «с» и «ш» в персидском алфавите, а «хафт» обозначает 7. В
зороастризме и Исламе цифра 7 считается священной. В древние времена
был также «хафтмим» («мим» - название буквы «м» в персидском алфавите),
но из-за многих расходов такой стол накрывают редко. «Хафтсин» ввели
арабы, т.к. в Исламе употребление вина запрещается, но им не удалось
искоренить «Хафтшин». На праздничный стол стараются не класть блюда из
мяса и других продуктов, взятых из животных, кроме молока. Символом
Навруза и нового года является суманак (сумалак). Как готовится
суманак? Приблизительно за неделю до праздника в посуде с неглубоким
дном (это может быть тарелка) замачивают зерна пшеницы. К празднику
зерна пшеницы проращиваются. Считается, что чем длиннее ростки
проросшего зерна, тем больше и лучше будет урожай в новом году.
Проросшие зерна толкут в металлической ступе, кладут в казан, заливают
водой, добавляют муку и варят 10-12 часов, и при этом все время
помешивают. Очень сладкая штука, хотя сахар туда вообще не добавляют.
Суманак должен быть готовым до восхода солнца в основной день
праздника. Во время приготовления суманака женщины и дети поют
праздничные песни, читают стихи. Суманак - это не простое блюдо, это
нечто святое. Поэтому перед его приготовлением ведущий повар читает
суру из Корана, а именно «Ихлос». Суманак раздают всем соседям,
родственникам, близким, друзьям. Перед тем, как попробовать, нужно
загадать три желания, они могут исполниться в течение года.  | |
| Просмотров: 3794 | | |
| Всего комментариев: 0 | |
