Сериал «Эй, Стамбул» снят по одноименной книге, автором которой является Уграш Гюнеш. Сериал снят в криминальном жанре с комедийным уклоном. В Стамбуле орудует бандитская группировка, лидером которой является Кандемир (Угур Полат). Банда славится своими многочисленными разбоями.

Таким образом, они пытаются прийти к восстановлению справедливости для тех, кто действительно в ней нуждается. Основными участниками группировки являются Карлоса, Ферди, Бахар и Ярена. Их связывает не только дружба, но и выручка, на которую они готовы прийти в случае беды.

Однажды Рыза Каптан, который является очень надежным другом главаря Кандемира Али попадает в ловушку и его арестовывают. После того, как это событие стало известно группировке, в самой группировке все стало очень резко меняться. Банда во главе с Кандемиром занялась составлением плана по вызволению из тюрьмы Каптана...